Kuinka valita oikeat uudelleenkäytettävät kulhon kannet jokaiseen kattilan ja pannun kokoon

Uudelleen käytettävät kulhon kannet ovat helppo tapa vähentää muovikelmun ja folion käyttöä samalla kun ruoka pysyy tuoreena. Suurin ongelma on kuitenkin löytää kannet, jotka oikeasti sopivat kulhoihin, kattiloihin ja pannuihin. Koska markkinoilla on niin monia kokoja ja materiaaleja, on helppo päätyä tilanteeseen, jossa laatikko on täynnä kansia, jotka eivät tiivistä kunnolla.

Tämä opas kertoo, miten mittaat keittoastiasi, ymmärrät venyvyyden ja koon merkityksen sekä valitset oikeat uudelleen käytettävät kulhon kannet keittiöösi. Olitpa sitten peittämässä pientä valmistelukulhoa tai suurta keittokattilaa, tiedät tarkalleen, mitä etsiä.

Miksi koolla on väliä: Kulhon kannen kokojen ymmärtäminen

Kulhon kannen koot perustuvat yleensä peitettävän aukon halkaisijaan. Useimpien uudelleen käytettävien kulhon kansien koot vaihtelevat pienestä (noin 4 tuumaa) erittäin suureen (jopa 12 tuumaa tai enemmän). Jotkut kannet on suunniteltu sopimaan useisiin kokoihin, koska ne venyvät, mutta venyvyyden määrä vaihtelee merkin ja materiaalin mukaan.

Löytääksesi oikean koon, mittaa kulhon tai kattilan sisähalkaisija reunalta. Jos sinulla on sekoituskulhosarja, tarvitset todennäköisesti useita eri kokoja. Kattiloissa ja pannuissa mittaa yläaukko, ei pohjaa. Tämä mittaus on lähtökohtasi oikean kannen valinnassa.

• Käytä viivainta tai mittanauhaa mitataksesi kulhon tai kattilan sisäreunan.
• Tarkista, ilmoittavatko kannet alueen, kuten 'sopii 6-8 tuumaa' – tämä tarkoittaa, että ne venyvät sopiakseen useisiin kokoihin.

Silikoni- ja venyvät kulhon kannet: Mitä eroa niillä on?

Silikoniset kulhon kannet on valmistettu joustavasta silikonista, joka muodostaa tiiviin sulun, kun sitä painetaan reunan ympärille. Niissä on usein pieni reuna tai kieleke helpottamaan irrottamista. Venyvät kulhon kannet on tyypillisesti valmistettu silikonin ja elastaanin sekoituksesta, mikä mahdollistaa niiden venymisen laajemmalle kokovalikoimalle. Molemmat ovat uudelleen käytettäviä ja konepesun kestäviä, mutta ne eroavat istuvuudeltaan ja kestävyydeltään.

Silikonikannet ovat jäykempiä ja pitävät muotonsa hyvin, mikä tekee niistä erinomaisia ilmatiiviiseen säilytykseen. Venyvät kannet ovat anteeksiantavampia, kun sinun on peitettävä epämuotoisia astioita tai kun sinulla on erikokoisia astioita. Jos peität usein erilaisia kulhoja ja kattiloita, venyvät kannet tarjoavat enemmän monipuolisuutta.

• Silikonikannet ovat tukevampia ja tarjoavat tiiviimmän sulun nesteille.
• Venyvät kannet ovat joustavampia ja sopivat laajemmalle kokovalikoimalle.

Oikean koon valitseminen keittoastioillesi

Kun valitset uudelleen käytettäviä kulhon kansia kattiloihin ja pannuihin, ota huomioon reunan halkaisija. Pieniin valmistelukulhoihin ja ramekineihin etsi noin 4-5 tuuman kansia. Tavallisiin sekoituskulhoihin 6-8 tuumaa on yleinen. Suuret keittokattilat ja padat saattavat tarvita jopa 10-12 tuuman kansia.

Jos keräät kokoelmaa, setti kuten Best Sellers 8-Pack sisältää useita kokoja, mikä on hyvä lähtökohta. Voit myös ostaa yksittäisiä kansia täyttääksesi aukkoja. Pocket 2-Pack on käteviä pieniin astioihin, kun taas Half Gallon Bag on ihanteellinen suurempaan säilytykseen, mutta kulhojen peittämiseen keskity halkaisijaan.

• Monipuoliseen aloitukseen valitse setti, joka sisältää useita kokoja.
• Mittaa ensin eniten käyttämäsi kattilat ja pannut priorisoidaksesi, mitkä koot ostat.

Materiaali ja hoito: Mitä kannattaa ottaa huomioon

Useimmat uudelleen käytettävät kulhon kannet on valmistettu elintarvikelaatuisesta silikonista, joka on lämmönkestävää ja turvallista mikroaaltouunissa, uunissa ja astianpesukoneessa. Jotkut venyvät kannet sisältävät silikonin ja nailonin tai elastaanin sekoituksen, jolla voi olla erilaiset lämpötilarajat. Tarkista aina valmistajan ohjeet.

Silikoniset kulhon kannet on helppo puhdistaa, eivätkä ne ime hajuja tai tahroja. Ne voidaan pestä astianpesukoneessa tai käsin lämpimällä saippuavedellä. Säilyttääksesi niiden venyvyyden ja tiiviyden, vältä altistamasta niitä korkealle lämmölle pitkiä aikoja ja säilytä ne tasaisena tai löyhästi rullattuina.

• Etsi BPA-vapaita, elintarvikelaatuisia silikonikansia.
• Tarkista, ovatko kannet konepesun kestäviä ja mitä lämpötilaluokkaa ne kestävät.

Käytännön vinkkejä uudelleen käytettävien kulhon kansien käyttöön

Tiiviin sulun luomiseksi paina kansi kulhon reunan ympärille varmistaen, että se on venytetty tasaisesti. Jos peität kuumaa kattilaa, anna sen jäähtyä hieman ennen kannen asettamista välttääksesi vääntymisen. Kulhoissa, joissa on kahvat tai kaatonokat, venytä kansi reunan yli ja tuck se kahvojen ympärille.

Säilytä kansia laatikossa tai roikkuvassa järjestäjässä, jotta ne eivät katoa. Joissakin kansissa on kielekkeet tai merkinnät, joiden avulla koot on helppo tunnistaa. Jos käytät kansia fermentointiin, varmista, että ne ovat ilmatiiviitä ja tarkista mahdolliset raot.

• Paina kansi tiukasti reunan ympärille varmistaaksesi turvallisen sulun.
• Säilytä kannet tasaisena tai rullattuina säilyttääksesi niiden muodon.

Oikeiden uudelleen käytettävien kulhon kansien valitsemisen ei tarvitse olla arpapeliä. Mittaa keittoastiasi, ymmärrä silikoni- ja venyvien kansien ero ja ota huomioon eniten käyttämäsi koot. Oikealla valikoimalla vähennät jätettä ja pidät ruoan tuoreena – samalla nautit täydellisen istuvuuden mukavuudesta.